紧抓卫生保健  守护幼儿健康

——司徒中心幼儿园10月督学报道

为切实保障幼儿的饮食安全和身体健康，规范幼儿园食堂管理和卫生保健工作，10月16日责任督学任敏莅临司徒中心幼儿园，开展全面的督学检查工作。

一、多维度检查食堂管理，确保饮食安全

任督学走进幼儿园食堂，对食品加工制作、原料储存、餐具消毒等关键环节细致检查。在食品加工区，重点查看了食品加工操作是否规范，生熟食品是否分开存放，加工过程是否符合卫生标准等情况。同时，详细询问配送食材的验收、索证索票查验填写情况。严格执行食品留样制度，确保食品安全的可追溯性。还查看消毒设备的运行情况，确保餐具得到有效消毒。对从业人员的健康证持有情况、个人卫生习惯等进行了逐一核查，食堂员工已养成良好的卫生习惯，工作前做到洗手消毒、带上工作帽和佩戴口罩。

二、全方位审查卫生保健，关注幼儿健康

督学来到保健室，检查了保健室的分区设置是否合理，医疗器械、常用药品是否配备齐全且在有效期内，急救箱物资是否完备。翻阅了幼儿健康档案、每日晨检记录、传染病防控等资料，对规范建立幼儿健康档案、开展传染病防控演练等工作给予充分肯定。要求班级保持良好的卫生环境，定期对玩具、桌椅等进行消毒，确保幼儿生活环境安全卫生。

三、交流反馈促提升，明确方向共发展

检查结束后，督学与欧阳园长进行交流反馈。督学对幼儿园食堂的精细化管理机制给予了肯定，食堂整体环境整洁有序，设施设备齐全且维护良好，布局流程设计合理，避免了交叉污染。要求高度重视食品安全和卫生保健工作，严格落实各项管理制度和操作规范，加强对员工的培训和管理，不断提高食堂管理和卫生保健工作水平。园负责人表示，将认真对待督学提出的问题和建议，确保幼儿饮食安全和身体健康。

此次专项督导工作，是对幼儿园整体工作的一次引领和促进，我园将以此为契机，继续做好卫生保健工作，为幼儿提供合理的营养膳食，科学制定食谱，保证膳食平衡，为幼儿创造一个安全、健康的成长环境。